怪童的家

芒果青，當兵以前是吃到蜜餞的芒果青，覺得沒有吸引力，後來來自南部的學弟摘了一些營區的青芒果(土芒果)，醃了一些芒果青來分享，起初自己不敢吃，後來看到吃過的都說好吃，不會很酸，自己也就吃吃看，結果一吃上癮，後來...營區(台南砲指部)可以吃的青芒果都被我摘光光，後來輔導長受人之託要摘青芒果，我被推派摘芒果，輔導長拿一個布袋給我，結果只摘了半個布袋....因為，之前可以吃的都被我先摘了，只過一星期當然摘的不多。還記得很好玩的事，醃好裝罐的芒果青，放在衣櫥裡還會自動減少，不是醃的關係縮水，而是同儕偷吃了，後來大家學聰明，醃的酸些，一些學長就不敢吃了！

之前買了一本書都是敎蛋糕的，因為很好吃，自己也做了很多次。
前一陣子烘焙展，以及電視新聞說明鬆餅之類含鋁過高，大都是泡打粉的關係，因為朋友也很重視泡打粉的問題，給了我廠商資料，上網後知道有贈送--Rumford 朗佛德無鋁泡打粉，馬上寫信給業者，隔天因為要做伯爵餅乾，餅乾不加泡打粉會很硬，但如果加其它有鋁的泡打粉又會有健康顧慮，自己還有很多量的日*泡打粉，要加當然要加無鋁的泡打粉，所以就直接到台北拿 朗佛德無鋁泡打粉。

   多年前買了烘王烤箱，卻放在儲藏室很少拿出來使用，都是使用舊的尚朋堂來烤蛋糕，因為尚朋堂可以放入六吋兩個，而且烤的成品也不錯，所以就一直沿用，直到最近心血來潮，把烘王烤箱請了出來，準備烤餅乾和杯子蛋糕，但是依教授的溫度烤，都過焦，杯子蛋糕也是，所以興起改造念頭；網路查了溫度開關價錢，以一般電烤箱常用的EGO品牌，一個約350-380元，如果溫度可以很準確，是值得投資。

話說今年十月下旬，因為工作時配線須爬A字梯，下A字梯時因為少踩一格而直接踩地，但是卻不是真的踩到地面，而是踩到裁切下來的2吋塑膠管，腳踝因而扭傷。因為踩的一瞬間已經知道腳的情形不對，所以順勢整個身體下壓到地面避免腳步承受整個身體重量。當下腳並無腫脹，以為應該過個一天會好，然而一個下午後腳更痛，當天下班洗完澡就去自家附近中醫看診，醫生確定是扭到有瘀血，針了三針就給治療師冰敷推拿，治療師說扭到的48小時不可碰熱水，否則血管反而會因熱脹使淤血更嚴重，洗熱水澡也要隔開....挖哩勒..已經碰過熱水了....。

我有一位朋友，手機只會傳簡訊及接聽撥出(光傳簡訊就贏我，我只習慣用電腦上網傳)，但因為電話簿未編輯管理，撥出都要找很久，有時乾脆用回撥，但回撥可能會使自己電話費增加，因為網外及室內固網費率都較高，不分網內外的撥固網費用更高。當手機壞了，電話簿未存於SIM卡，一切又要重來找電話簿登錄，有些找不到也就...等對方有再打來吧！沒備份管理，遇到這情形就要再重來，已發生兩三次還學不乖，索性不再管他，由他去吧！